Articles populaires – Violette, de l'Amour dans l'assiette

28 août 2008

Pain sans gluten

Le pain et le fromage sont les deux choses qui m'ont été le plus difficiles à éliminer de mon alimentation... Ceci dit, je ne me suis pas avouée vaincue et en cherchant bien, j'ai trouvé des solutions tout à fait convenables. Pour encourager Nourra qui...

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24 juillet 2008

24 clés pour l'équilibre alimentaire

Yolande Buyse, naturopathe et puéricultrice a retrouvé la santé grâce aux méthodes naturelles de santé et à l’alimentation saine. Depuis 28 ans, elle enseigne et prodigue une aide efficace aux malades et aux biens portants. Elle vous livre ici 24 clés...

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21 juillet 2008

Salade calcium

Pour 2 personnes - 1 chou rave- 1 belle carotte ou 2 petites- 1 poignée d'épinards- 2 aillets- huile de colza, vinaigre balsamique et citron- sel aux herbes- quelques graines de courge- 6 tomates cerise Eplucher et râper le chou rave Brosser soigneusement...

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3 septembre 2008

Croustilles de légumes et riz à la purée d'amande

Un exercice que je fais souvent lorsque je donne des cours de cuisine. Je pose des ingrédients sur le plan de travail et je fais ma recette avec ce que j'ai sous la main. Je trouve que ça incite l'imaginaire de celle ou celui qui regarde. C'est la raison...

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9 juillet 2008

Gâteau amandes et chocolat, sans lait, sans blé

Un goûter, un dessert, une gâterie...bref, un bon moment à passer en sa compagnie, l'amandchô est l'un de mes gâteaux préférés, et j'avais oublié de vous le présenter !!! - 4 oeufs- 250 g de poudre d'amandes- 100 g de farine de riz- 100 g de sucre- 2...

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20 septembre 2008

Riz coco, pois chiches et des légumes

Même si l'on pense qu'on n'a pas le temps, il est toujours important de prendre le temps de bien manger pour "assumer" ce stress que nous impose une vie trépidante ! Dans mes placards , toujours des boîtes de légumineuses cuites (pois chiche, haricots...

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12 octobre 2008

Wok de légumes

J'ai été le vérifier sur Internet : 46% des jeunes consomment moins de 1 légume par jour Les amis de mon fils ne connaissent en tout et pour tout que 3 légumes à mettre dans leur assiette : les pâtes, les frites, le riz !!! Ouaouh, j'ai été étonnée d'apprendre...

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30 août 2008

Chou chinois et lentilles corail

Une assiette rapide et délicieuse facile à réaliser pour les jours où l'on est très occupée... Chou chinois au thon - 1 chou chinois- 1 boite de thon- 1 branche de céleri - 1 petit morceau de gingembre frais- 3 gousses d'ail- huile d'olive et tamari J'ai...

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18 octobre 2008

Boulettes de millet coulis de tétragone et tomate

La tétragone a les mêmes propriétés que l'épinard, c'est une plante qui vient de Nouvelle Zélande mais qui se cultive très bien dans nos jardins. Je la trouve cependant, plus goûteuse que l'épinard et ses feuilles sont bien plus "dociles" lorsqu'il s'agit...

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13 août 2008

Levure de boulanger sans gluten

Cette levure est celle que j'utilise pour mon pain et la pâte à pizza. Pour voir leur site, clic ici

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10 juillet 2008

Proverbe chinois

" Quel qu'en soit le père, la maladie a toujours pour mère une mauvaise alimentation"

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8 juillet 2008

Numéro 3

Oui le numéro 3 de Cuisine Passion sort le 9 juillet... Il me tarde de découvrir ce qu'il contient !!! Toujours de belles surprises et des photos pour se "gourmander" rien qu'à le feuilleter !!! La couverture à elle toute seule, c'est déjà tout un programme...

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8 juillet 2008

Violette et Articho

Violette et Articho avaient envie de voir le nouveau blog... les voici donc en visite !!! Ils sont émerveillés...ohhhhhhhhhhhhhhhh que c'est beau !!!! Ils vous disent "merci les filles" !

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25 juillet 2008

Vacances... j'oublie tout...

C'est le moment de vous souhaiter de bonnes vacances si vous en prenez et si vous n'en prenez pas, pensez quand même à vous reposer... Pour ma part, je reviens dans une quinzaine de jours...

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