Violette, de l'Amour dans l'assiette

Manger sain et gourmand n'est pas un luxe mais une nécessité pour se maintenir en bonne santé...

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03 septembre 2008

Croustilles de légumes et riz à la purée d'amande

Un exercice que je fais souvent lorsque je donne des cours de cuisine. Je pose des ingrédients sur le plan de travail et je fais ma recette avec ce que j'ai sous la main. Je trouve que ça incite l'imaginaire de celle ou celui qui regarde. C'est la raison pour laquelle aujourd'hui, je n'ai pas mis de texte, je trouve que les images parlent d'elles mêmes...

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Pour une petite entrée

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Et pour une grande assiette végétarienne comprenant riz thaï, salade, tofu et légumes

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En attendant que je transfère toutes mes recettes sur ce nouveau blog retrouvez mes anciennes créations sur mon ancien blog http://menubio-logique.vox.com/


Posté par Violette à 08:20 - Assiettes complètes - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Joli !

    Posté par chti_manioc, 03 septembre 2008 à 11:52
  • effectivement ca parle tout seul!!! j'adore ectte façon de présenter les recettes

    Posté par sab, 03 septembre 2008 à 12:13
  • Je vais quand même t'embêter ;-p
    Ce sont des feuilles de riz que tu utilises ?

    Posté par Mamzelle Gwen, 03 septembre 2008 à 12:16
  • Que de jolies couleurs sur toutes ces photos ! ça me donne envie de retourner dans ma cuisine. Moi aussi je cuisine avec ce que j'ai sous la main, et il est rare que je ressorte acheter un ingrédient juste pour une recette.

    Posté par Cicerolle, 03 septembre 2008 à 14:43
  • Tu es vraiment la reine des assiettes végé!
    Ces croustilles à base de galettes de riz me font de l'oeil!

    Posté par Eliz, 03 septembre 2008 à 23:36
  • les couleurs des photos sont magnifiques ! ça donne faim !

    Posté par marina, 04 septembre 2008 à 08:22
  • je me REGALE rien qu'avec les yeux !!!
    merci pour ta visit' et ton comm'
    biz

    Posté par kathylele, 04 septembre 2008 à 15:51
  • une artiste

    tu es vraiment douée!! et tes compositions me nourissent l'ame!)
    bonne continuation
    sarah

    Posté par sarah, 05 septembre 2008 à 15:33
  • Non au tofu mais oui 3x au reste, miam que les photos sont belles.

    Posté par texmex, 08 septembre 2008 à 06:24

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