Violette, de l'Amour dans l'assiette

9 juillet 2008

Cake aux griottes, sans lait, sans blé

C'est très facile Pour 8 personnes Cuisson 1 h Préparation 20 mn Ustensiles : 1 saladier, 1 cuillère à soupe, 1 moule à cake, 1 mini hachoir, 1 tamis, 1 bol, 1 cuillère à café Ingrédients - 2 grosses cuillères à soupe de tahin mou- 2 yaourt de soja- 120...

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9 juillet 2008

Orange curd à la cannelle

Facile Pour deux pots Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Ustensiles : 1 casserole, 1 râpe, 1 c à café, 1 fouet,1 presse agrume, 1 récipient pour stocker l'orange curd au frais, 1 saladier Ingrédients - 6 oranges - 90 g de sucre de canne roux- 3 oeufs-...

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9 juillet 2008

Douceur amande matcha

Vite, vite, vite ma maman m'appelle pour boire le thé, il est 15h30 et je dois y être à 16h30 !!! Quand je vais boire le thé chez elle, elle me sort toujours des gâteaux kakabeurk et insiste lourdement pour que j'en mange au moins quelques uns... Elle...

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9 juillet 2008

Pâtes roses sans gluten

Il faisait beau, j'avais envie de déjeuner sur l'herbe !!! Facile Préparation 15 mn Pour 1 personne Cuisson 15 mn Ustensiles : 1 cuit vapeur ou une marguerite, 1 grande casserole, 1 verre doseur, 1 c à soupe, 1 c à cafe, 1 mixeur, 1 poêle, 1 éplucheur,...

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8 juillet 2008

Violette et Articho

Violette et Articho avaient envie de voir le nouveau blog... les voici donc en visite !!! Ils sont émerveillés...ohhhhhhhhhhhhhhhh que c'est beau !!!! Ils vous disent "merci les filles" !

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8 juillet 2008

Numéro 3

Oui le numéro 3 de Cuisine Passion sort le 9 juillet... Il me tarde de découvrir ce qu'il contient !!! Toujours de belles surprises et des photos pour se "gourmander" rien qu'à le feuilleter !!! La couverture à elle toute seule, c'est déjà tout un programme...

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8 juillet 2008

Liste des courses pour une autre cuisine...

Afin d'aider celles et ceux qui souhaitent essayer de manger autrement, voici une liste que j'ai établie en faisant le tour de ma cuisine... Si je vois que j'en ai oublié, je viendrais les rajouter : n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires....

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8 juillet 2008

Petite reflexion sur le rôle d'une alimentation saine...

Sans chlorophylle, il n'y aurait pas de vie sur terre. Les toutes premières plantes vertes furent le lien indispensable entre l'énergie du soleil et l'établissement de la vie sur la Planète. Seules les plantes vertes et certains micro-organismes sont...

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8 juillet 2008

Les flocons

Je ne peux imaginer mes placards sans toute une ribambelle de flocons divers !!! Quand mes copines me disent que cuisiner prend trop de temps, ça me met un peu en pétard, car il existe aujourd'hui des tas d'astuces pour "cuisiner rapide et sain". Les...

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8 juillet 2008

A propos du lait animal

J'ai relevé pour vous, dans un livre très instructif : Soyons moins lait de Nicolas Le Berre et Herve Queinnec aux éditions terre vivante, un petit paragraphe qui me semblait important : à vous de juger ! En tous cas, ça m'a permis de comprendre plein...

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