Violette, de l'Amour dans l'assiette

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9 juillet 2008

Riz au lait végétal citronné

Délicieusement parfumé ! Pour 4 ramequins - 3/4 de litre de lait de millet (ou autre lait végétal)- le zeste d'un citron non traité- 1 bâton de cannelle- 75 g de sucre- 1 pincée de sel marin- 6 c à s de riz rond 1/2 complet- et de la cannelle en poudre-...

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9 juillet 2008

Sandwich sans gluten pour la route

...Lorsque je dois me déplacer, et que la route est longue, je me prépare des sandwiches faciles à consommer... Voici celui que je vais me préparer demain. - une tranche de pain sans gluten le grand bio ( je n'ai pas d'actions dans cette boutique) - 1/2...

Posté par vividu64 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2008

Rochers chocolat sans lait, sans blé aux amandes

Des fois, comme ça, on ne sait pas pourquoi, des envies de chocolat se profilent à l'horizon... Vite, vite, j'avais envie de manger des biscuits au chocolat... Allez savoir pourquoi ? Ces rochers vite faits, vite mangés ont pallié à cette furieuse envie...

Posté par vividu64 à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2008

Couronne sans lait, sans blé aux canneberges pour le goûter

Petit clin d'oeil pour mon ami virtuel, la canneberge masquée afin de l'aider à écouler son surstock de sirop d'érable...Il y en a qui écoulent leur stock dans la cave , et d'autres qui le croquent pour le quatre heure ;o) Purées d'oléagineux en remplacement...

Posté par vividu64 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2008

Flan coco noisette, sans lait, sans blé

Fermez les yeux et retrouvez vous quelques instants sous les cocotiers ! Pour 8 gourmands (sauf si Didier est à votre table !) Préparation : 15 mnCuisson : 45 mn Ustensiles : 2 jattes (1 moyenne et 1 grande), 1 batteur électrique, 1 fouet, 1 cuillère...

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9 juillet 2008

Saumon aux légumes

Facile Pour 4 personnes, Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn Ustensiles : 1 cuit vapeur, 1 wok ou grande poêle + 1 poêle, 1 c en bois, 1 robot ou une râpe à légumes, 1 cercle ou un grand bol pour la présentation Ingrédients : - 4 pavés de saumon sauvage-...

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9 juillet 2008

Flan sans lait, sans blé, sans trop de sucre au chocolat et à la mangue

Mon amie Lili est diabétique...et son problème, c'est qu'elle est encore plus gourmande que moi. C'est pas peu dire !!! Elle ne peut pas trop manger de sucre, et moi je ne peux manger ni lait, ni produits contenant du gluten... Mais il y a toujours moyen...

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9 juillet 2008

Une soupe miso

Hier soir il faisait encore un peu frisquet et je n'avais pas le temps de faire une soupe de légumes, mais Monsieur Miso toujours dans mon frigo m'a bien aidée à nous réchauffer !!! Facile Pour deux personnes Préparation 3 mn Cuisson 5 mn Ustensiles :...

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9 juillet 2008

Cake aux griottes, sans lait, sans blé

C'est très facile Pour 8 personnes Cuisson 1 h Préparation 20 mn Ustensiles : 1 saladier, 1 cuillère à soupe, 1 moule à cake, 1 mini hachoir, 1 tamis, 1 bol, 1 cuillère à café Ingrédients - 2 grosses cuillères à soupe de tahin mou- 2 yaourt de soja- 120...

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9 juillet 2008

Orange curd à la cannelle

Facile Pour deux pots Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Ustensiles : 1 casserole, 1 râpe, 1 c à café, 1 fouet,1 presse agrume, 1 récipient pour stocker l'orange curd au frais, 1 saladier Ingrédients - 6 oranges - 90 g de sucre de canne roux- 3 oeufs-...

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