Violette, de l'Amour dans l'assiette

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20 juillet 2008

A propos du sucre

En transférant les recettes de mon ancien blog à celui-ci, je me rend compte qu'il y a beaucoup de recettes sucrées... Serais-je une droguée du sucre ? Je dirai plutôt que je suis une gourmande qui ne sait pas dire non au plaisir que peut apporter le...

Posté par vividu64 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2008

Haricots verts, patates qui piquent

Un accompagnement simple, rapide, goûteux et consistant... Pour 4 personnes - 500 g de haricots verts fins - 5 pommes de terre de l'ïle de Batz- 4 gousses d'ail frais- 4 c à s d'huile d'olive- 1 c à c rase de pimenton picant (poudre de piment d'Espagne)-...

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17 juillet 2008

Mélange panifiable

Mélange panifiable bio Ingrédients : fécule de pomme de terre, farine de sarrasin, gélifiant : carraghénane. Produits issus de l'agriculture biologique. Contient deux sachets de levure de boulangerie lyophilisée garantie sans gluten. J'utilise cette farine...

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17 juillet 2008

Pizza végétarienne sans blé, sans lait

Quand on est obligé de manger sans gluten, les pizzas c'est niet, ou alors, il faut les fabriquer maison !!! Celle ci, est celle qui satisfait tout le monde à la maison, car il est tout de même difficile de rivaliser avec celles qui sont faites à la farine...

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14 juillet 2008

Le saviez vous ? Pasteur était un imposteur !

Et voici des écrits qui le prouvent...il faisait partie de ces gens qui avaient le don de toujours tirer la couverture à lui, et nous n'avons retenu que son nom, puisqu'il a su se mettre en avant, mais ces travaux n'étaient pas ses travaux, et il est...

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14 juillet 2008

Omelette et courgettes

Pour 4 personnes - 8 pommes de terre moyennes- 1 gros oignon rouge- 5 oeufs- 1 petit poivron rouge- 10 cl de crème de soja végétale - 3 courgettes moyennes- 3 gousses d'ail- 1 verre d'huile d'olive- sel, poivre et cumin- et surtout beaucoup d'Amour J'ai...

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14 juillet 2008

Crêpes au thon sans lait, sans blé

- 1 chou chinois - 1 bouquet de persil - quelques feuilles de sauge - 2 crépounettes par personne - 1 boîte de thon - huile d'olive - 1/2 brique de crème végétale de soja ou de riz - sel, tamari et poivre Laver et couper un chou chinois en rondelles....

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14 juillet 2008

Les additifs alimentaires, à quoi ça sert ?

Interview du Dr Jean Claude Houdret et Michel Thénard pour le magazine « Votre diététique » du mois de Juin Juillet 2006 à propos du livre : Les additifs alimentaires : un mal nécessaire ? Les additifs alimentaires, ça sert à quoi ? Colorer, rehausser,...

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14 juillet 2008

Crêpes légères sans lait, sans blé

Le matin, je déjeûne "costaud". Je mange une dizaine de crépounettes tous les matins. Oui oui, je suis une grosse mangeuse de crépounettes, faut dire que ma Patoune m'aide bien ! J'aime partager mon p'tit dej avec elle ! Comment ne pas donner un petit...

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14 juillet 2008

L'aspartame

Quand la température de l'aspartame dépasse les 86 ° F, l'alcool méthylique ou esprit-des-bois contenu dans l'aspartame se transforme en formaldéhyde puis en acide formique qui, à son tour, cause l'acidose métabolique (l'acide formique est le poison administré...

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