750 grammes
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Violette, de l'Amour dans l'assiette
13 octobre 2008

Salade de fruits vitamines

Salade de fruits vitamines
- 1 papaye- 1 ananas- 1 orange- 3 kiwis- 1 mangue- 1 banane- 1 kaki- 1 petit morceau de gingembre- 1 petit bouquet de menthe - 3 c à soupe de sirop de riz- 1 infusion de verveine- un peu de poivre- de l'amour Préparer une infusion de verveine (si vous...
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11 octobre 2008

Gâteau potimarron et purée de châtaignes

Gâteau potimarron et purée de châtaignes
- 500 g de potimarron coupé en cubes- 100 g de sucre de canne - 100 g de farine de riz- 100 g de farine de sarrasin- 4 oeufs- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude- 2 c à s d'huile de sésame ou d'olive- 50 cl de lait de riz- 1/2 pot de purée de châtaignes...
9 octobre 2008

Fondant au chocolat, sans lait, sans blé

Fondant au chocolat, sans lait, sans blé
1,2,3...chocolat ! Pour une merveille de petite fille que j'adore ! - 3 oeufs- 150 g de chocolat noir- 80 g de sucre de canne- 4 c à s d'huile d'olive- 4 c à s de farine de riz- 1 pincée de sel J'ai préchauffé le four à 180° et j'ai huilé un moule J'ai...
31 août 2008

Petits cakes banane sans lait, sans blé

Petits cakes banane sans lait, sans blé
- 100 g de farine de châtaignes- 100 g de farine de riz- 2 c à soupe de pralin(facultatif)- 1 verre de lait de riz- 1 yaourt de soja nature- 1 c à thé de bicarbonate de soude- 3 c à s de sucre rapadura ou sucre de canne roux- 150 g de chocolat noir sans...
26 août 2008

Duo pralin chocolat, sans lait, sans blé

Duo pralin chocolat, sans lait, sans blé
Le chocolat se cuisine en toutes saisons, j'avais pensé préparer un gâteau chocolat courgettes, mais finalement, ce sera ce fondant pralin chocolat... Pour 8 parts Ingrédients du biscuit : 100 g de poudre de noisettes ou noisettes entières mixées3 œufs30...
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21 août 2008

Gâteau fondant aux poires sans lait, sans blé

Gâteau fondant aux poires sans lait, sans blé
Cette recette, c'est mon gentil mari qui insiste pour que je la publie. Je l'ai réalisée au thermomix et je n'avais pas eu le temps de prendre les photos, alors hier soir, quand je suis rentrée du travail, une surprise m'attendait...pour que je puisse...
20 août 2008

Crumble aux abricots sans gluten, sans produits laitiers

Crumble aux abricots sans gluten, sans produits laitiers
Cette recette est parue dans le Magazine BELLE SANTE de juillet-août 2008 Pour 4 personnes - 50 g de farine de riz- 50 g de farine de sarrasin- 50 g d'amandes entières- 1 c à s de flocons de riz- 1 grosse c à s de tahin (purée de sésame)- 1 morceau de...
10 août 2008

Petits brownies sans gluten et sans caséine aux noisettes grillées.

Petits brownies sans gluten et sans caséine aux noisettes grillées.
Pour 12 petits moules - 100 g de noisettes entières - 200 g de chocolat à 85% de cacao - 100 g de farine de riz - 2 œufs - 50 g de margarine végétale non hydrogénée - 120 g de sucre de canne roux ou muscovado - 1 sachet de sucre vanillé sans gluten -...
25 juillet 2008

Gâteau basque à la confiture de mûre sans lait, sans blé

Gâteau basque à la confiture de mûre sans lait, sans blé
Il y a longtemps que j'ai envie de manger un gâteau basque à la confiture, mais bon...sans blé et sans beurre, ça n'existe pas, alors, en fouillant sur le net, j'ai trouvé cette recette là , et je l'ai accomodée à ma façon. Mon père a des mûres en pagaille...
24 juillet 2008

Muffins aux mûres sans lait, sans blé

Muffins aux mûres sans lait, sans blé
Cette recette a été réalisée avec le thermomix - 1 oeuf- 250 g de farine de riz- 1/2 c à c de bicarbonate de soude- 100 g de sucre de canne roux- 25 cl de lait de millet (noisette, amande, riz, soja peuvent servir aussi)- 80 g de margarine d'olive non...
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