Violette, de l'Amour dans l'assiette

25 juillet 2008

Vacances... j'oublie tout...

C'est le moment de vous souhaiter de bonnes vacances si vous en prenez et si vous n'en prenez pas, pensez quand même à vous reposer... Pour ma part, je reviens dans une quinzaine de jours...

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25 juillet 2008

Omelette au chou chinois, pistaches, shiitake, salade et riz

Pour 1 personne - 1 petit oignon- 15 g de pistaches nature- 3 shiitake- 100 g de chou chinois émincé- 1 c à s de tamari- 1 c à s de crème végétale de riz- 2 oeufs- 3 c à s de lait végétal (j'ai mis du lait de millet)- 1 bol de riz basmatti cuit- 1 pincée...

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25 juillet 2008

Gâteau basque à la confiture de mûre sans lait, sans blé

Il y a longtemps que j'ai envie de manger un gâteau basque à la confiture, mais bon...sans blé et sans beurre, ça n'existe pas, alors, en fouillant sur le net, j'ai trouvé cette recette là , et je l'ai accomodée à ma façon. Mon père a des mûres en pagaille...

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24 juillet 2008

Muffins aux mûres sans lait, sans blé

Cette recette a été réalisée avec le thermomix - 1 oeuf- 250 g de farine de riz- 1/2 c à c de bicarbonate de soude- 100 g de sucre de canne roux- 25 cl de lait de millet (noisette, amande, riz, soja peuvent servir aussi)- 80 g de margarine d'olive non...

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24 juillet 2008

24 clés pour l'équilibre alimentaire

Yolande Buyse, naturopathe et puéricultrice a retrouvé la santé grâce aux méthodes naturelles de santé et à l’alimentation saine. Depuis 28 ans, elle enseigne et prodigue une aide efficace aux malades et aux biens portants. Elle vous livre ici 24 clés...

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22 juillet 2008

Potimarron, courgette, poivrons et pâtisson

Comme j'ai l'habitude de cuisiner avec ce que j'ai sous la main et qu'en ce moment, ce que j'ai sous la main c'est les légumes du jardin, il faut que je ruse pour faire passer toujours les mêmes légumes de diverses façons... En ce moment, ce sont les...

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22 juillet 2008

Poivrons farcis végétariens

5 légumes en 1 pour 2 personnes - 3 poivrons verts- 6 pommes de terre- 200 g de potimarron- 3 gousses d'ail- 1 oignon rouge- 4 c à s d'huile d'olive- sel, poivre- 1 oeuf- 15 cl de lait de riz J'ai lavé et pelé les pommes de terre, puis je les ai émincées...

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21 juillet 2008

Salade calcium

Pour 2 personnes - 1 chou rave- 1 belle carotte ou 2 petites- 1 poignée d'épinards- 2 aillets- huile de colza, vinaigre balsamique et citron- sel aux herbes- quelques graines de courge- 6 tomates cerise Eplucher et râper le chou rave Brosser soigneusement...

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21 juillet 2008

Approches biologiques de l'autisme

Cet article n'est pas récent, mais il reste d'actualité. INFOS MEDICALES>>pathologies - source : http://www.hyperactif.net/ Article paru dans la revue RIVAROL : La société industrielle est elle responsable ? N'étant pas une revue médicale, RIVAROL ne...

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20 juillet 2008

Lasagnes végétariennes sans lait, sans blé

Pour la pâte à lasagnes - 3 oeufs- 125 g d'arrow root- 125 g de farine de riz- 450 ml de lait végétal ou d'eau- 1 c à s d'huile- sel et poivreBattre les oeufs, rajouter la farine et l'arrow root en délayant au fur et à mesure avec un peu de liquide. Saler,...

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